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Naan pizza

Parfois, quand arrive l'heure du dîner, on ne sait pas trop quoi choisir. Et si la solution était de mixer les deux ? Annoncée comme l'une des tendances culinaires de 2017, la pizza naan ou naan pizza est à la fois économique et extrêmement simple à préparer.

 

Pour 12 naan pizza

 

  • 3 grosses cuillères à soupe de boulgour

  • 2 tomates

  • 1 oignon émincé

  • 2 bottes de persil plat frais

  • 1 botte de menthe fraîche

  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • Jus d'un citron

  • Sel / poivre 

 

Laver le persil et la menthe, puis ciseler finement l'ensemble et réserver.

Laver les tomates et les découper en petits cubes, ajouter les aux herbes aromatiques.

 

Dans un saladier, mettre l'oignon émincé, le boulgour, les tomates avec les herbes.

 

Ajouter l'huile d'olive et le jus du citron à la préparation. Bien mélanger.

 

Réserver au moins 2h au réfrigérateur. 
Je prépare mon taboulé la veille pour le lendemain.

 

Au moment de servir, ajouter le sel et le poivre.

 

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